MAGDALENAS DE NARANJA :)

 

📷Sensi Palma

INGREDIENTES:

2 huevos M

150 g de azúcar

100 g de aceite de girasol

150 ml de zumo de naranja

Zumo de naranja

Ralladura de naranja

1 pizca de sal

200 g de harina común

10 g de polvos de hornear (levadura Royal)

PREPARACIÓN:

En un bol vertemos los huevos con el azúcar y batimos hasta doblar el volumen.

Vetemos el aceite poco a poco y seguimos batiendo 2 minutos más.

Vertemos el zumo de naranja, una cucharada de ralladura de naranja y una pizca de sal y batimos un poco más con el batidor manual.

Añadimos ahora la harina tamizada y los polvos de levadura y removemos manualmente hasta integrarlo completamente.

Tapamos el bol con papel film y refrigeramos durante 2 horas.

Precalentamos el horno a 200ºC.

Sacamos la masa y la repartimos en los moldes de magdalena con una cuchara de helados.

Espolvoreamos media cucharadita de azúcar en cada unidad.

Horneamos a 200ºC durante 15 minutos con calor arriba y abajo sin ventilador.

📷Sensi Palma