MAGDALENAS DE COCO SIN HARINA
📷 Sensi Palma INGREDIENTES: 125 g de coco rallado 125 g de yogur natural azucarado 2 huevos 40 g de azúcar 5 g de polvo para hornear PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo sin ventilador. En un bol añadimos los huevos, el azúcar, el yogur y batimos muy bien. Añadimos el polvo de hornear y el coco rallado e integramos muy bien con una espátula. Repartimos la mezcla en moldes de magdalenas con una cuchara de helado y lo llevamos al horno durante 20 minutos . Dejamos enfriar y servimos.
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