CREMA DE LIMÓN Y NARANJA (SIN HUEVOS)

 

📷 fattoincasadabenedetta.it

INGREDIENTES (6 personas):

100 ml de zumo de limón

100 ml de zumo de naranja

40 g de azúcar

20 g de Maicena

PREPARACIÓN:

Exprimimos 100 ml de zumo de limón y 100 ml de zumo de y lo vertemos en una jarra.

Ponemos el azúcar y la maicena en una cacerola y mezclamos bien con un batidor.

Añadimos poco a poco el zumo de limón y naranja y volvemos a mezclar para mezclarlo todo y obtener una mezcla homogénea.

Llevamos la cacerola al fuego y, sin dejar de mezclar, espesamos nuestra crema. Tardará unos 5 minutos.

Una vez cocido, lo retiramos del fuego y nuestra crema de limón está lista.

Lo tomamos con cuchara o lo usamos para rellenar todos nuestros postres favoritos.