HELADO DE FRESA Y FRAMBUESA

 

📷 ricettedalmondo.it

INGREDIENTES (para 600 g de helado):

300 g de yogur (blanco)

300 g de fruta (de tu elección)

50 g de azúcar glas

PREPARACIÓN:

    Lavamos, secamos, cortamos en trozos y congelamos la fruta a elección.

   Aquí hemos elegido fresas y frambuesas.

   Sacamos la fruta del congelador y la pasamos a un vaso batidor, añadimos el yogur muy frío y el azúcar glas.

   Trituramos todo junto, activando la batidora incluso varias veces (la Monsieur Cuisine es perfecta)

   Una vez que hemos obtenido una crema densa y compacta podemos servir el helado directamente o si aún está un poco blando podemos dejarlo que solidifique en el congelador